α-乳白蛋白是大部分哺乳動物乳汁中的蛋白，在抗體防御機(jī)制中起著主要作用。人α-乳白蛋白（bLA）是人乳清中的主要蛋白。牛α-乳清蛋白的數(shù)量在牛乳清中占據(jù)第二位，占牛乳清蛋白的20-25%。bLA中74%的氨基酸序列與人α-乳白蛋白同源，因此是某些食品的重要原料。

Evergreen TREA^TM牛α-乳白蛋白 ELISA試劑盒能夠定量檢測牛奶和奶粉中天然活性bLA，快速、靈敏、可靠。試劑盒包含酶聯(lián)免疫反應(yīng)所需的所有試劑。試劑盒足夠用于96次檢測（含標(biāo)準(zhǔn)品）。

檢測原理

本試劑盒是利用雙抗夾心酶聯(lián)免疫分析方法進(jìn)行檢測。微孔板中包被有抗牛α-乳白蛋白的抗體，加入牛α-乳白蛋白標(biāo)準(zhǔn)品或是樣品后，游離的牛α-乳白蛋白與微孔板上預(yù)包被的抗牛α-乳白蛋白抗體結(jié)合，已被捕獲的牛α-乳白蛋白再與酶標(biāo)記的抗牛α-乳白蛋白的抗體結(jié)合，用TMB底物顯色，加入酸性終止液后顏色由藍(lán)色變?yōu)辄S色，用酶標(biāo)儀在450nm波長下進(jìn)行測定吸光度值，吸光度值與樣品中的牛α-乳白蛋白的含量成正比。比較樣品的吸光度值與試劑盒提供的標(biāo)準(zhǔn)品的吸光度值即可獲得檢測結(jié)果。

特異性

特異性：能夠特異性檢測牛α-乳白蛋白，與牛免疫球蛋白或其它牛奶蛋白無特異性反應(yīng)。