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1.簡介 蔗糖、D-葡萄糖和D-果糖存在于許多植物和食品中。在植物中，D-葡萄糖和D-果糖以游離形式存在，蔗糖及低聚糖以多糖形式存在。它們大量存在于蜂蜜、葡萄酒、啤酒、面包、糕點(diǎn)、巧克力和糖果中。在葡萄酒工業(yè)中，只有少數(shù)情況（如香檳酒的生產(chǎn)）允許添加蔗糖。 2．產(chǎn)品性能 ?特異性：該試劑盒可特異性檢測D-葡萄糖和D-果糖。由于β-果糖苷酶也可水解低分子量果聚糖（如蔗果三糖），因此該方法與其他所

1.簡介 蔗糖和牛奶固形物（含有乳糖）是蛋糕、餅干、面包和許多糖果類產(chǎn)品生產(chǎn)中常用的粉狀原料。 2．產(chǎn)品性能 ?精確性：標(biāo)準(zhǔn)誤差小于5%。 3.檢測原理 Megazyme 蔗糖/乳糖/D-葡萄糖檢測試劑盒是專為測定粉狀混合物中D-葡萄糖、蔗糖和乳糖而設(shè)計(jì)，但該試劑盒也可以檢測含有這些糖類的任何樣品。提取這些糖類之前，應(yīng)用沸騰乙醇加熱混合物5分鐘，以滅活樣品中存在的酶類。樣品中游離的D-葡萄糖

本試劑盒適用于濃縮果汁中阿拉伯多糖的測定和分析。

l -阿拉伯糖/ d -半乳糖測試試劑盒是一種簡單、可靠和準(zhǔn)確的紫外方法，用于測量和分析各種材料，包括食品、飼料、飲料和植物產(chǎn)品中的l -阿拉伯糖和/或d -半乳糖。 內(nèi)容備注:如果全部量減半，每個(gè)試劑盒的手工檢測次數(shù)可增加一倍。這可以很容易地適應(yīng)使用MegaQuantTM波分光光度計(jì)（D-MQWAVE）。

d -果糖/ d -葡萄糖（液體準(zhǔn)備）測試試劑盒是一種快速、可靠和準(zhǔn)確的方法，用于葡萄酒、飲料、食品和其他材料中的d -果糖和d -葡萄糖的具體測量和分析。作為一種“隨時(shí)可用”的液體穩(wěn)定配方，適用于自動(dòng)分析儀和微孔板格式。

半乳甘露聚糖檢測試劑盒適用于食品和植物產(chǎn)品中半乳甘露聚糖的測定和分析。